Lait végétal soja-matcha

Soja-matcha : 

Ingrédients pour 1 mug : 

• 1 cuillère à café rase de thé matcha bio
• 20cl d’eau
• 20cl de lait de soja
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille ou de vanille en poudre
• 1 à 2 càc de miel

Préparation: 

Faire chauffer l’eau à 80°C environ (elle ne doit pas bouillir car rendrait le matcha trop amer).

Une fois chaude, ajouter le matcha et fouetter vivement à l’aide d’un petit fouet.
Faire chauffer le lait végétal avec le miel et la vanille. Verser les 2 préparations dans le mug de service et déguster chaud.