Catégorie : Nutrition

Conférence : DETOX et PERTE DE POIDS après les fêtes

Comment détoxifier notre organisme juste après les fêtes et repartir sur de bonnes bases ? Lors de cette conférence, Damien Pauquet vous expliquera les différentes étapes à suivre pour une détox réussie et vous prodiguera quelques trucs et astuces pour favoriser une perte de poids saine et durable. Lieu : Centre Nutripauquet de Louveigné Rue de Theux […]

SPECULOOS SAINS

  Ingrédients (pour une dizaine) : 120gr de farine complète, idéalement de petit-épeautre 100gr de farine d’amande 60gr de ghee (beurre clarifié) ou d’huile d’olive 60gr de sucre de coco 40gr de miel  40gr de compote 1 oeuf 1càc de levure 2càc de cannelle 2càc d’épices à spéculoos Facultatif : amandes entières pour décorer ou […]

Dossier fêtes de fin d’année

Dans ce petit guide, vous retrouverez des conseils nutritionnels, des recettes, des exercices et conseils sportifs afin de profiter sainement de cette période souvent chargée. L’objectif de ce dossier est de vous donner quelques petits trucs et astuces pour mieux gérer cette période, sans culpabilité et avec beaucoup de plaisir  ! Pour le télécharger, cliquez […]

SABLÉS AUX AMANDES

Recette adressée aux enfants, réalisée lors du Kid’s Day « Halloween ». A décorer selon l’occasion. Pour Noël on peut par exemple les parfumer à la cannelle ou aux épices à spéculoos et les découper à l’emporte-pièce (pour décorer une table ou le sapin, accompagner le café, émietté sur une bûche glacée,…).

Gratin automnal

Gratin automnal à l’épeautre, courge spaghetti, poireaux et fourme d’Ambert – Végétarien Pour 4 personnes : 250gr d’épeautre complet 1 belle courge spaghetti 3 poireaux 1 tranche de Fourme d’Ambert ou autre fromage bleu qui fond <3 2 verres de lait ou lait végétal non sucré (avoine, soja, amande) 2 càs de farine complète au […]

BOULES ENERGETIQUES À IG BAS

BOULES ENERGETIQUES À IG BAS BASE : 80gr flocons d’avoine mixés (farine) 40gr de son d’avoine 60gr de compote de pomme VERSION AMANDES-SPECULOOS-FLEUR D’ORANGER Sucrant : 2 càs de miel 1 càs de purée d’amande une poignée d’amandes grossièrement hachées 2 càs de graines de chanvre (facultatif) 1 càs d’épices à spéculos 1 càc de […]

Conférence : Sport d’endurance, quelles stratégies pour la nutrition et l’entrainement mettre en place.

Conférence – jeudi 14/10 SPORT D’ENDURANCE : quelles stratégies d’entraînement et de nutrition mettre en place Vous êtes sportif amateur, régulier ou occasionnel, vous préparez un objectif / compétition (marathon, triathlon, rando vtt, …) et avez envie de mettre toutes les chances de votre côté. Vous êtes tout simplement curieux et passionné de sport Lors […]

Manger ou pas – Quand l’intestin décide

Une envie de chocolat, ou d’un deuxième dessert ? C’est peut-être votre microbiote qui vous joue des tours. Il est capable de modifier vos sensations de satiété ou de faim en émettant des molécules qui iront se fixer au bon endroit dans votre cerveau… Manger ou pas _ Quand l’intestin décide

Portes ouvertes – Conférences au centre Nutripauquet de Louveigné

A l’occasion de sa récente ouverture, le centre Nutripauquet de Louveigné propose une semaine dédiée à la nutrition, au sport et au bien-être. Mardi 12 octobre, à 20h Stress, fatigue mentale et physique, les clés pour se soigner. Avec Clara Baiwir, Psychologue, Coach mental. Hélène Rompen, Diététicienne – Nutritionniste. Prix : 10 €  – Réservation : […]

Quiche aux légumes grillés, chorizo et basilic

Quiche aux légumes grillés, chorizo et basilic Ingrédients : 1 pâte brisée, à la farine complète idéalement (ma recette est déjà publiée sur le blog) 400gr de restes de légumes grillés* : ici aubergines, poivrons, oignons et courgettes  2 poignées de tomates cerises 4 oeufs 80gr de chorizo en lanières 300ml de lait végétal ou […]