Brownie aux haricots rouges

Brownies aux haricots rouges

• 1 boite de haricots rouges rincée et égouttée
• 2 càs rases de purée d’amande
• 1 oeuf
• 150gr de chocolat 70% fondu
• 50gr de sucrant au choix : sucre de coco ou de canne complet, sirop d’agave, xylitol,…
• 1/2càc de levure ou bicarbonate 
• Facultatif : extrait de vanille ou en poudre
• 1 belle poignée de noix de pécan grossièrement concassées

Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule

Mixez les haricots rouges, ajoutez le reste des ingrédients (sauf pécans) et remixez le tout.

Incorporez les noix de pécan, 

Cuisez 20 minutes environ, jusqu’à obtention de la consistance désirée.