Bowl-cake salé

Bowl cake salé:

Ingrédients:

• 40 gr de flocons d’avoine
• 1 gros oeuf ou 2 petits
• 4 càs de lait ou lait végétal non sucré
• 100gr de fromage blanc 0%
• 30gr de jambon dégraissé
• 30gr de gruyère râpé
• 1/2 càc de baking powder
• 1 càc de moutarde (facultatif)
• Sel, poivre

Préparation:

1. Découpez la tranche de jambon en petits morceaux. Battre tous les ingrédients ensemble dans un bol.
2. Placez le bol au micro-ondes et cuire 3 minutes à pleine puissance, jusqu’à ce que le cake salé soit cuit. Dégustez.

Cette recette peut aussi bien servir de petit-déjeuner que de repas principal express, accompagné d’une soupe ou d’une salade verte.

Elle est également déclinable à l’infini : olives, jambon serano, tomates séchées, thon,… Laissez libre court à votre imagination !