Description
Damien PAUQUET est diététicien-nutritionniste et licencié en Sciences Biomédicales. Il possède également un diplôme universitaire en nutrition du sportif décroché à Paris.
Passionné de sport et lui-même sportif (marathonien), il s’occupe de nombreux athlètes de tous niveaux et travaille (ou a travaillé) également pour de grands clubs sportifs et équipes internationales (Standard de Liège dans le foot et Lotto Soudal dans le cyclisme notamment). Adepte du rééquilibrage alimentaire et de la chrononutrition, il consulte dans trois centres en province de Liège et élabore, avec son équipe, des plans alimentaires personnalisés. Outre les sportifs, c’est avant tout « monsieur et madame Tout-le-Monde » qu’il coache en positionnant le bien-être du patient comme priorité.
Juan ZAMORANO est un passionné de cuisine HEALTHY et est également un sportif amateur confirmé. Passionné de sports et de cuisine, il apprécie avant tout manger équilibré. Sa devise est la suivante « Manger sans culpabiliser » ! Grâce aux en-cas proposés sains et gourmands, vous pourrez vous faire plaisir quotidiennement.
Des glucides oui, mais just in time…
Introduction : « Trois ans après la sortie de mon premier livre, 50 recettes sans féculent, centré essentiellement sur la proposition de plats équilibrés, tantôt froids, tantôt chauds, visant à favoriser la perte de poids, je vous propose aujourd’hui un ouvrage de collations saines.
Celles-ci vont vous permettre de fractionner vos apports alimentaires et d’égayer vos journées en cassant la routine.
Avec Juan, passionné de sport et de cuisine healthy, nous avons voulu vous proposer des recettes saines, mais surtout rapides et pratico-pratiques.
En effet, force est de constater que nous consacrons souvent trop peu de temps à la préparation de nos repas et collations, tant nos journées sont bien remplies et nos vies mouvementées.
Pas question dès lors de vous faire passer des heures dans votre cuisine à préparer nos snacks.
Simples, goûteux, croquants, colorés et sains sont les adjectifs qui symbolisent le mieux nos 20 recettes de snack heatlhy express.
Bonne dégustation !
Damien »
